As tâmaras podem salvar você!
Use o processador de alimentos para fazer uma massa de tâmaras + castanhas. Em poucos segundos forma-se um bolo. Retire pequenas porções e forme bolinhas, imitando um brigadeiro.
Testamos a seguinte proporção: 5 tâmaras (sem caroço) para 20 amêndoas. Mas você pode fazer com castanha de cajú ou do Pará.
Use ainda a imaginação e acrescente 1 colher de sobremesa de cacau, alfarroba ou achocolatado em pó coco ralado...
Bom, bonito e saudável! Uma delícia!
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