A nutricionista e escaladora Gabi Bolzan dá a dica e explica as vantagens do chocolate escuro:
O chocolate escuro
50% a 70% de cacau contém:
- Aminoácidos: precursores de substâncias relacionadas com a sensação de prazer;
- Teobromina: substância vasodilatadora que regula a pressão arterial;
- Polifenóis: que por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias,
contribuem para a saúde cardiovascular.
Consulte um
nutricionista para saber a porção recomendada!
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